เมื่อผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในโลกทำให้การตรวจสอบย้อนกลับเป็นศูนย์กลางของกลยุทธ์ความปลอดภัยด้านอาหารอุตสาหกรรมทั้งหมดให้ความสนใจ ด้วยพระราชบัญญัติความทันสมัยด้านความปลอดภัยของอาหาร (FSMA) กฎ 204 ปรากฏขึ้นแม้หลังจากการล่าช้า 30 เดือนที่ประกาศเมื่อเร็ว ๆ นี้ตั้งแต่เดือนมกราคม 2569 ถึงกรกฎาคม 2571 Walmart ได้ทำให้ชัดเจนว่ามันเป็น “ทั้งหมด” เกี่ยวกับความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับ นั่นหมายความว่าซัพพลายเออร์ก็ต้องเป็นเช่นกัน สำหรับเจ้าของแบรนด์และ CPGs การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เป็นเพียงการออกกำลังกายข้อมูล นอกเหนือจากการจัดการข้อมูลและมาตรฐานแล้วมันยังเป็นความท้าทายของบรรจุภัณฑ์ระบบคิดใหม่และการเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรมห่วงโซ่อุปทานในแผงล่าสุดที่นำโดย Ed Bonin ของ Walmart ผู้อำนวยการการเปลี่ยนแปลง FSMA ที่ร้านค้าปลีกยักษ์บรรจุภัณฑ์และการผลิตจากเจ้าของแบรนด์ บรรทัดที่จะจัดการกับความต้องการของข้อมูลที่เป็นอนุกรมภายใต้ข้อบังคับ CheckBoxFSMA กฎข้อ 204 (ส่วนหนึ่งของพระราชบัญญัติความปลอดภัยด้านอาหารของสหรัฐอเมริกา) คำสั่งที่เพิ่มความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับอาหารที่มีความเสี่ยงสูงเช่นผลผลิตสดใหม่ ในขณะที่ซัพพลายเออร์บางรายกำลังรอความล่าช้า Walmart ไม่ได้ “ เราตัดสินใจว่าเราทุกคนอยู่” เอ็ดบอนินกล่าว “ เราไม่เพียง แต่ตรวจสอบกล่องกฎระเบียบเรามุ่งมั่นที่จะทำสิ่งที่ใหญ่กว่า: ความน่าเชื่อถือของลูกค้าประสิทธิภาพการดำเนินงานและความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทาน” ความมุ่งมั่นดังกล่าวดำเนินการตามมาตรฐาน GS1 รวมถึง: บาร์โค้ด GS1-128 สำหรับการติดฉลากผลิตภัณฑ์และโลจิสติกส์ (บริการข้อมูลรหัสผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์) สำหรับการติดตามเหตุการณ์ทั่วทั้งคู่ค้าเหล่านี้ไม่เพียง แต่เป็นแบ็คเอนด์ไอที-พวกเขากำลังเปลี่ยนสิ่งที่เกิดขึ้นในสายบรรจุภัณฑ์วิธีการที่ FSMA 204 ส่งผลกระทบโดยตรงต่อการดำเนินงานของบรรจุภัณฑ์จอห์นกิบสันผู้อำนวยการฝ่ายการผลิต ผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์นี้หมายถึง: ความต้องการฮาร์ดแวร์ใหม่ที่สามารถใช้งานได้ซึ่งสามารถจัดการบาร์โค้ดแบบอนุกรมและรายละเอียดเฉพาะล็อตที่มีความสามารถในการใช้ป้ายกำกับ GS1-128 แบบไดนามิกในระบบสแกนบาร์โค้ดแบบเรียลไทม์ ดึง KDES (องค์ประกอบข้อมูลสำคัญ) เช่นหมายเลขล็อตวันที่ผลิตและตำแหน่งแหล่งที่มาตรรกะการพิมพ์แบบไดนามิกจะต้องดำเนินการเพื่อให้ทุกฉลากสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ภายในกรณีหรือบนพาเลทการจัดการการเปลี่ยนแปลง และข้อกำหนดเฉพาะด้านการค้าปลีกกรณี: บริษัท Fishin ‘และการตรวจสอบย้อนกลับจากบ่อไปจนถึง Palletkeith Flett ผู้อำนวยการฝ่ายการพัฒนาอย่างยั่งยืนที่ Fishin’ Co. อธิบายว่า FSMA Rule 204 เป็นทางการว่าทีมของเขาได้ดำเนินการมานานหลายทศวรรษภายใต้เป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน “ เราสามารถติดตามถั่วเหลืองที่เข้าสู่ฟีดของเราซึ่งจะเข้าสู่ปลาของเราจากนั้นจะไปที่โปรเซสเซอร์ของเราและไปยังผู้ค้าปลีก” เขากล่าวว่า Fishin ‘Co. ใช้กระบวนการที่เรียกว่าถ้วย – สะสมอัพโหลดและจัดเก็บข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับทั่วทั้งพันธมิตรระดับโลก แต่ความท้าทายในการดำเนินงานที่สำคัญมาจากการดึงข้อมูลออกจากระบบกระดาษในต่างประเทศและในรูปแบบดิจิตอลที่ระบบ ERP ของพวกเขาสามารถใช้สำหรับการสร้างฉลากทีมบรรจุภัณฑ์ของเขาต้องสร้างมาตรฐานรูปแบบการป้อนข้อมูลเพื่อให้แน่ใจว่าตรรกะการพิมพ์ที่สอดคล้องกัน Bonin การตรวจสอบย้อนกลับเป็นมากกว่าคำสั่ง – มันเป็นเครื่องมือประสิทธิภาพ“ เรากำลังกำหนดเป้าหมายการลดขยะและการควบคุมสินค้าคงคลังที่เข้มงวดมากขึ้น” กิบสันกล่าว เราสามารถมุ่งเน้นความพยายามในการปรับปรุงของเราป้องกันปัญหาด้านคุณภาพก่อนที่พวกเขาจะเกิดขึ้นและลดการพลาดที่ใกล้เคียงซึ่งใช้งานได้กับข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับที่เชื่อถือได้-และนั่นเริ่มขึ้นบนสายบรรจุภัณฑ์”. เฟตต์สะท้อนสิ่งนี้ ทีมข้อมูลและบรรจุภัณฑ์ที่เริ่มต้นผู้ร่วมอภิปรายเป็นเอกฉันท์ในการเร่งด่วนของพวกเขา:“ เริ่มต้นตอนนี้” การรอกำหนดเวลาสุดท้ายคือความผิดพลาด “ ความคาดหวังของผู้ค้าปลีกไม่ได้เปลี่ยนแปลง” Flett กล่าว “ มีเพียงกำหนดเวลาด้านกฎระเบียบเท่านั้น”“ เลือกบางอย่างแล้วไป” คุณต้องเริ่มต้นที่ไหนสักแห่งเพื่อให้งานทั้งหมดปรากฏขึ้นคุณต้องเริ่มกินช้างด้วยการกัดครั้งแรก กิบสันแนะนำให้เริ่มต้นด้วยความพร้อมของ ASN:“ มันเป็นหนึ่งใน linchpins ที่ใหญ่ที่สุด”“ ทำงานร่วมกันอย่างเปิดเผย” Walmart, Target และผู้ค้าปลีกอื่น ๆ กำลังทำงานเพื่อมาตรฐานที่สอดคล้องกัน “ นั่นเป็นความโล่งใจสำหรับเรา” กิบสันกล่าว “ สิ่งที่เรากลัวที่สุดคือทุกคนขอสิ่งที่แตกต่าง” เขากล่าวว่าเจ้าของแบรนด์ควรทำตัวเหมือนกันโดยแบ่งปันในสภาพแวดล้อมที่มีการแข่งขันก่อนการแข่งขันเช่น GS1 Connect Events เท่าที่จะเป็นไปได้ สำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านบรรจุภัณฑ์ FSMA Rule 204 หมายถึงความรับผิดชอบใหม่ – แต่ยังมีความเกี่ยวข้องใหม่ฉลากของคุณจะไม่คงที่อีกต่อไป พวกเขาเป็นผู้ให้บริการแบบไดนามิกของการปฏิบัติตามประสิทธิภาพและความไว้วางใจของแบรนด์ บาร์โค้ดทุกแห่งจะต้องติดตามการเดินทางของผลิตภัณฑ์จากวัตถุดิบไปจนถึงชั้นวางค้าปลีก เครื่องพิมพ์สแกนเนอร์และแอปพลิเคชันทุกเครื่องจะต้องทำงานเป็นส่วนหนึ่งของระบบนิเวศข้อมูลขนาดใหญ่ ผู้ให้บริการบรรจุภัณฑ์ทุกคนกลายเป็นผู้ดูแลความโปร่งใสในยุค FSMA บรรจุภัณฑ์ไม่ได้เป็นเพียงขั้นตอนสุดท้ายก่อนที่รถบรรทุกจะออกจากท่าเรือ มันเป็นบรรทัดแรกของการป้องกันในการรับรองความปลอดภัยการได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคและรักษาความสัมพันธ์ค้าปลีกที่แข็งแกร่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ 800 ปอนด์ของโลก กอริลลาค้าปลีก
แหล่งที่มาของข้อมูล
