Cambio Roasters บริษัท กาแฟในเซาท์แคโรไลนาร่วมก่อตั้งโดยอดีต Keurig Dr Pepper Executive Kevin Hartley และ Ann Hutson ซึ่งเป็นหุ้นส่วนของ Keurig Dr กำลังแนะนำพ็อดกาแฟอลูมิเนียมแห่งแรกของโลกที่เข้ากันได้กับ Keurig Brewers นวัตกรรมที่ก่อกวนเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ผู้บริโภคต้องการผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่ให้ความยั่งยืนมากขึ้นกำลังปรับความคาดหวังในหมวดกาแฟแบบบริการเดียว อลูมิเนียม K-Cups ใหม่ของ Cambio ได้รับการพัฒนาผ่านโครงการหลายปีที่มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอทางเลือกที่ปรับขนาดได้และสามารถรีไซเคิลได้กับพลาสติกพลาสติกโดยไม่ลดทอนประสิทธิภาพหรือราคา“ ฝักกาแฟพลาสติกประมาณ 40 ล้านตัวจบลงด้วยการฝังกลบและมหาสมุทรทุกวัน” CEO Hartley กล่าว “ เราเชื่อว่าถึงเวลาแล้วที่จะแนะนำโซลูชันรีไซเคิลที่ใช้งานได้อย่างเต็มที่ซึ่งใช้งานได้ดี-หรือดีกว่า-สำหรับผู้บริโภคและกาแฟ” ทีมงานที่ขับเคลื่อนด้วยภารกิจจะปรับแต่ง K-Cupcambio ซึ่งหมายถึง“ เปลี่ยน” ในภาษาสเปนได้ก่อตั้งขึ้นด้วยภารกิจคู่ Hartley ผู้ซึ่งใช้เวลากว่าทศวรรษที่ผ่านมา Keurig จากการเริ่มต้นเวอร์มอนต์ขนาดเล็กไปจนถึงแบรนด์ที่มีการเปิดเผยในตลาดเห็นโอกาสที่จะใช้จิตวิญญาณที่ก่อกวนเดียวกันนั้นเพื่อแก้ไขปัญหาพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว K-Cup ดั้งเดิมช่วยสร้าง Hartley และ Hutson ได้ก่อตั้ง บริษัท ในปี 2018“ เมื่อเราเริ่ม Cambio “ เราต้องการที่จะออกแบบ K-Cup ใหม่ในอีก 25 ปีข้างหน้า-แต่คราวนี้มีจุดสนใจสามบรรทัดล่าง: ผู้คนดาวเคราะห์และผลกำไร” ในบรรดาเจ้าหน้าที่ของ Keurig ที่ได้รับคัดเลือกจาก Hartley คือ Rick Estabrook, Cambio จากข้อมูลของ Hartley, Cambio เป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟ K-Cup แรกที่ใช้โพลีโพรพีลีน 100% แต่เป้าหมายสุดท้ายของ บริษัท คือแพ็คเกจการเปลี่ยนแปลงที่มากขึ้น-หนึ่งที่สามารถรีไซเคิลได้ในระดับ การเดินทางเริ่มต้นขึ้นในปี 2566 ในสิ่งที่ฮาร์ทลี่ย์เรียกว่า “ห้องปฏิบัติการโรงรถ” ในเชลเบิร์น, Vt. ที่นั่น, Estabrook และทีมทดลองกับต้นแบบที่หลากหลาย ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บริษัท ลงทุนหลายล้านดอลลาร์ในการวิจัยและพัฒนาทำงานอย่างใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์บรรจุภัณฑ์ที่เป็นกรรมสิทธิ์ในการออกแบบ POD และวัสดุและกับผู้ผลิตอุปกรณ์ที่เป็นกรรมสิทธิ์เพื่อพัฒนาสายการเติมที่กำหนดเอง “ K-Cup Cambio ทุกคนขายได้รับการออกแบบมาจากพื้นดินด้วยความยั่งยืนและการใช้งานในใจ” Hartley กล่าว “ นี่ไม่ใช่การติดตั้งเพิ่มเติมมันเป็นการ reimagination” และทั้งหมดนี้ต้องทำโดยไม่ขึ้นราคาขายปลีก “ ความตั้งใจของเราคือการแข่งขันราคากับแบรนด์สำคัญ ๆ เช่น Green Mountain และ Dunkin ‘” Hartley กล่าว “ นั่นคือวิธีที่เราสร้างผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุด – โดยการทำให้ฝักกาแฟที่ดีขึ้นสามารถเข้าถึงได้เป็นล้าน ๆ ” การแทนที่พลาสติกในขณะที่รักษาคุณภาพการเปลี่ยนไปเป็นอลูมิเนียมไม่ได้เป็นเพียงการเล่นอย่างยั่งยืน ฮาร์ทลี่ยังต้องการทำกาแฟที่ดีขึ้น “ ถ้าฉันถือฝักพลาสติกคุณเกือบจะเห็นมันพวกเขามีน้ำหนักเบามาก” เขากล่าว มันเป็นออกซิเจนที่มีรูพรุนมากเกินไปเราบอกว่าอัตราการถ่ายโอนออกซิเจนสูงเกินไปและดังนั้นกาแฟก็เริ่มลดลงในไม่ช้าหลังจากที่มันอัดแน่นฝักกาแฟจำนวนมากอยู่ในห่วงโซ่อุปทานเป็นเวลาหนึ่งปี มัน” เขากล่าว “ อัตราการถ่ายโอนออกซิเจนเป็นศูนย์อย่างมีประสิทธิภาพมันไม่สามารถใช้ออกซิเจนความชื้นและแสงได้ดังนั้นเมื่อคุณชงมันจะมีรสชาติตามที่ผู้เชี่ยวชาญย่างเข้ามา” พ็อดอลูมิเนียมของ Cambio เป็นวัสดุที่เป็นกรรมสิทธิ์ ในผนังของฝักที่ช่วยสกัดรสชาติสูงสุดจากกาแฟ “ เมื่อน้ำกระทบกับเตียงกาแฟตัวกรองสามารถกดขึ้นกับผนังฝัก จำกัด การสกัดได้” ฮาร์ทลี่ย์อธิบาย “ สันเขารสชาติยึดตัวกรองกาแฟให้ห่างจากขอบดังนั้นเราจึงได้รับการสกัดเต็มรูปแบบทั่วเตียงกาแฟ“ ‘กาแฟที่ดี’ ถูกวัดในของแข็งที่ละลายทั้งหมด เราประสบกับการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของ TDS ด้วยสันเขารสชาติ” นอกจากนี้ยังถ่ายโอนจากการออกแบบฝักดั้งเดิมของ Cambio คือฝาแท็บเปลือกง่าย ๆ แผ่นฟิล์มอลูมิเนียมที่มีแท็บที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถถอดฝาออกได้อย่างง่ายดาย ยังคงอยู่บนสนามจนกระทั่งโครงการอลูมิเนียม Cambio เปิดประตู เครื่องจักรเจาะรูที่ด้านล่างของฝัก; อุปกรณ์ Cambio วางตัวกรองนี้ลงในแต่ละพ็อดซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการสำหรับการออกแบบ Cambio ทีมได้เลือกกระดาษกรองกาแฟจากตัวเลือกซัพพลายเออร์หลายตัวเลือกที่ทำงานได้ดีที่สุดกับ Cambio Aluminum Pod และส่งมอบ TDS และรสชาติกาแฟที่ต้องการ เครื่องแรกได้ผ่านไขมันและจะเริ่มผลิตที่ผู้ร่วมงานร่วมที่เป็นกรรมสิทธิ์ในฤดูใบไม้ผลินี้การศึกษาตลาดเกี่ยวกับการรีไซเคิลเมื่อมันมาถึงการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กรูปแบบอาจเป็นเรื่องยากที่จะเรียงลำดับเพราะมันสามารถผ่านหน้าจอที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการจัดเรียงที่สิ่งอำนวยความสะดวกการกู้คืนวัสดุ (MRF) วิธีหนึ่งที่ Cambio ได้จัดการกับปัญหานี้คือการออกแบบฝักเพื่อทำรังหรือกดลงในหน่วยที่มีขนาดใหญ่ขึ้น“ เราได้ทำงานกับห้องปฏิบัติการรีไซเคิลและถ้าคุณออกจาก K-Cup เพียงอย่างเดียวและวางมันลงไปคุณสามารถสันนิษฐานได้ว่าอยู่ระหว่าง 60% และ 90% “ และเราบอกว่าถ้าคุณกดสองครั้งด้วยกันคุณจะมีข้อ จำกัด ขนาดแล้วจากนั้นเปอร์เซ็นต์การรีไซเคิลนั้นสูงอย่างไม่น่าเชื่อถ้าคุณกดสามครั้งด้วยกัน และคุณสามารถพูดได้ว่า ‘เอาล่ะผู้บริโภคทุกคนจะไม่ทำเช่นนั้น’ ฉันเข้าใจแล้ว สิ่งที่เราทำได้คือพูดว่า ‘เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดและเพื่อช่วยให้เป้าหมายดาวเคราะห์ของเรานี่คือสิ่งที่คุณควรทำ’” บรรจุภัณฑ์รองของ Cambio รวมถึงคำแนะนำในการรีไซเคิลทีละขั้นตอนและแท็บลอกง่ายทำให้การถอดถอนใช้งานง่าย มันยุ่งและไม่เป็นที่พอใจ” เขากล่าว“ เรากำลังพยายามขจัดอุปสรรคสำหรับผู้บริโภคในการรีไซเคิลฝัก” อีกทางเลือกการรีไซเคิลที่เพิ่งประกาศในเดือนมีนาคมคือโปรแกรมรีไซเคิล Cambio Roasters ฟรีในการเป็นหุ้นส่วนกับ Recycler Terracycle ละลายและรีไซเคิลเข้าไปในแท่งอลูมิเนียมที่สามารถใช้ในการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ในขณะที่กากกาแฟเป็นหมักในอุตสาหกรรม Hartley หวังว่ากลยุทธ์เหล่านี้เป็นเพียงโซลูชั่นหยุดพักจนกว่าจะใช้อลูมิเนียมพงมา กล่องไฟเบอร์ซึ่งได้รับรางวัล แต่มีราคาแพงและยากต่อการขยาย “ บทสรุปของนักออกแบบบรรจุภัณฑ์คือในทะเลสีเขียวและสีน้ำตาลและส้มที่ครอบงำทางเดินกาแฟเราต้องการที่จะทำการตอบโต้ระหว่างแอปเปิ้ลและขวดสีน้ำเงิน” ฮาร์ทลีย์อธิบาย “ แอปเปิ้ลที่มีความหลงใหลในเทคโนโลยีและการออกแบบที่ซับซ้อนและขวดสีฟ้าที่มีการออกแบบที่ซับซ้อนและความหลงใหลในกาแฟ” การออกแบบกล่องที่เกิดขึ้นนำโดย Greg Dinoto และสตูดิโอของเขาในบรูคลิน นี่คือความสำเร็จผ่านภาพขนาดใหญ่กว่าชีวิตของฝักบนแผงด้านหน้ารวมถึงหน้าต่างตัดตายที่ให้มุมมองของหนึ่งในฝักในกล่อง“ เราต้องการฮีโร่อลูมิเนียมด้านหน้า” Hartley อธิบาย “ วัตถุประสงค์การสื่อสารหรือลำดับชั้นที่เราพยายามทำในแพ็คเป็นครั้งแรกสำหรับผู้บริโภค – เช่น“ ว้าวตรวจสอบภายใน นั่นคืออลูมิเนียมคุณล้อเล่นฉันหรือเปล่า?” จากที่นั่นการออกแบบเชิญผู้บริโภคเข้ามาในเรื่องราวของแบรนด์ที่ด้านหลังของแพ็คคือการคัดลอกรายละเอียดความหลงใหลในกาแฟของ Cambio ซึ่งเรียกว่า “The Worlds Better Cup” “ ก่อนอื่นผู้บริโภคเห็นว่าฝักเป็นอลูมิเนียม – นั่นเป็นเรื่องที่เจ๋งมาก” ฮาร์ทลี่ย์กล่าว“ จากนั้นเราก็พูดถึงกาแฟที่ดีที่สุดในโลกและกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับโลก” ภายในกล่อง นั่นคือกลิ่นหอมของการผลิตกาแฟออร์แกนิกพิเศษในสิ่งที่พวกเขาเรียกว่าเป็นศูนย์ที่ประนีประนอม ราคาที่เท่าเทียมกับแบรนด์หลัก “ เราไม่ต้องการให้สิ่งนี้เป็นผลิตภัณฑ์ $ 10 ต่อพ็อดเราต้องการมาตราส่วนเราต้องการสร้างผลกระทบที่แท้จริง” ดังที่ Hartley อธิบายตลาดเป้าหมายของ Cambio คือคนรักกาแฟที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม-ผู้ใช้ Keurig หลักที่ให้ความสำคัญกับความยั่งยืน “ จากการวิจัยที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Cambio ประมาณหนึ่งในสี่ของครัวเรือนKeurig®ทั้งหมดกำลังรออะไรแบบนี้” เขากล่าว “ พวกเขาไม่ต้องการประนีประนอมกับรสชาติหรือราคา แต่พวกเขาจะสลับถ้าคุณให้เหตุผลกับพวกเขา” Cambio Coffee มีให้เลือกแปดแบบในมัลติเพอร์ม 10, 22, 22- และ 32-CT ฝักอลูมิเนียมสามารถพบได้ใน Walmart, Harris Teeter, Kroger และ Target ผู้บริโภคยังสามารถซื้อกาแฟจากเว็บไซต์ของ Cambio และใน Amazon ที่ยอดขายมี“ ปลิวไป” ตาม Hartley “ เราไม่สามารถอยู่ในสต็อกได้ในช่วง 90 วันที่ผ่านมาตั้งแต่เราเปิดตัวใน Amazon” เขากล่าว “ มันบ้ามาก” ความตั้งใจของ Cambio คือการขยายขนาดสูงถึง 100 ล้านพ็อดโดยเร็วที่สุดและ บริษัท ได้รับการคัดเลือกสายเติมที่สองแล้ว“ เราไม่ได้บอกว่าเราได้แก้ไขทุกอย่างแล้ว” Hartley กล่าวสรุป “ แต่ถ้าเราสามารถเปลี่ยนตลาดได้ถึง 10% จากพลาสติกนั่นคือฝักหลายพันล้านฝักที่จะไม่ไปที่หลุมฝังกลบหรือมหาสมุทรนั่นคุ้มค่าที่จะทำ” PW
แหล่งที่มาของข้อมูล
