เครื่องดื่มของทวิกผสมผสานประเพณีเข้ากับประสิทธิภาพสมัยใหม่

Twig’s Beverage เป็นผู้ทำบรรจุภัณฑ์ตามสัญญาที่มีมายาวนานสำหรับโซดา Sun Drop ของ Keurig Dr Pepper ในขวดแก้วที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ นอกเหนือไปจากกลุ่มโซดาพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจากย้อนยุคของ Twig ด้วยความมุ่งมั่นในด้านคุณภาพและชุมชน Twig’s ซึ่งมีสมาชิกในทีมเพียง 20 คนได้ผลิตและจัดจำหน่ายโซดาอันเป็นเอกลักษณ์สำหรับอัปเปอร์มิดเวสต์มาตั้งแต่ปี 1951 เช่นเดียวกับแนวทางแบบเก่าที่บริษัทชื่นชอบ บริษัทก็เผชิญกับความท้าทายยุคใหม่: ล้าสมัย ระบบสายพานลำเลียงและขนย้ายที่พยายามดิ้นรนเพื่อให้ทันกับความต้องการการผลิตสมัยใหม่ และขัดขวางแผนการขยายธุรกิจ เครื่องดื่มโซดาในเมืองเล็กๆ Twig’s Beverage ก่อตั้งขึ้นในปี 1951 โดย Floyd “Twig” Hartwig ทหารผ่านศึกในสงครามเกาหลีที่ก่อตั้งบริษัทร่วมกับเพื่อนซอฟท์บอลของเขาในขณะที่กำลังพักฟื้นจากอาการบาดเจ็บจากสงคราม Twig’s ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Shawano เมืองเล็กๆ ทางตะวันออกเฉียงเหนือของวิสคอนซินได้รับแรงผลักดันในปี 1953 เมื่อ Hartwig ได้รับการติดต่อให้ผลิตและจำหน่าย Sun Drop เครื่องดื่มรสซิตรัสที่ได้รับการจดสิทธิบัตรครั้งแรกในปี 1930 ทั่วทั้งคาบสมุทรตอนบนของรัฐวิสคอนซินและมิชิแกน ปัจจุบัน Twig’s ยังคงเป็นกิจการครอบครัวที่นำโดย Dan ลูกชายของ Hartwig และ Ben หลานชายของ Hartwig บริษัทยังคงรักษาความมุ่งมั่นในด้านคุณภาพด้วยการรักษาสูตรดั้งเดิมของ Sun Drop สำหรับ Keurig Dr Pepper “Sun Drop เป็นเครื่องดื่มรสซิตรัสสีทองแบบดั้งเดิม” Ben Hartwig รองประธานของ Twig’s Beverage กล่าว “และ Twig’s เป็นผู้ผลิตขวด Sun Drop รายสุดท้ายที่ส่งคืนได้ในโลก” นอกเหนือจากการผลิต Sun Drop ให้กับ Keurig Dr Pepper Inc. ในขวดแก้ว ซึ่งเป็นส่วนแบ่งทางธุรกิจที่สูงส่ง Twig’s ยังเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์โซดาของตัวเองเพื่อเข้าถึงตลาดใหม่ๆ นอกเหนือจากอาณาเขตของ Sun Drop ในปี 2014 แบรนด์ของ Twig มีทั้งหมด 18 รสชาติ รวมถึง Black Cherry, Rhu-Berry (ส่วนผสมของรูบาร์บ/สตรอเบอร์รี่) และ Butterscotch Root Beer ทั้งหมดบรรจุในขนาด 12 ออนซ์ ขวดแก้ว (Diet Cola รสชาติที่ 19 จะวางจำหน่ายในปลายปีนี้) สายการผลิตแบบเดิมได้พังทลายลง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สายการผลิตขวดแบบเดิมของ Twig ซึ่งมีอุปกรณ์ใช้งานมาตั้งแต่ปี 1950 ประสบปัญหาความล้มเหลวและความไร้ประสิทธิภาพบ่อยครั้ง “เราจะมีปัญหาและหยุดพักเหมือนทุกสัปดาห์” Hartwig กล่าว “ขวดจะเอียงไปทางซ้ายและขวาเพราะมันไม่ราบรื่น” กระจกแตกบนพื้นร้านค้าไม่ใช่ปัญหาเดียวเท่านั้น “มันเป็นระบบติดตามโลหะแบบเก่า และชิ้นส่วนต่างๆ ในระบบจะพัง” Hartwig กล่าว “เราจะต้องปิดการผลิตเพื่อผลิตชิ้นนั้นและดำเนินการต่อไปอีกครั้ง และมันก็ยากที่จะหาชิ้นส่วนทดแทน” ความล่าช้าและการหยุดการผลิตที่เกิดจากระบบการจัดการที่ล้าสมัยเป็นปัญหา ประการแรก มันเป็นการจำกัดความสามารถของ Twig ในการขยายขนาดการดำเนินงานเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ที่พวกเขาวางแผนจะเปิดตัว นอกจากนี้ยังสร้างความเครียดให้กับสมาชิกในทีมที่ทุ่มเทของ Twig ที่ต้องการให้แน่ใจว่าคำสั่งซื้อได้รับการตอบสนอง และพิพิธภัณฑ์ Twig’s และร้านขายของที่ระลึกของบริษัท ซึ่งให้บริการทัวร์ชมพืชและนำเสนอตัวอย่างโซดาแก่ผู้มาเยี่ยมชมนั้นมีสินค้าครบครัน ด้วยตระหนักถึงความจำเป็นในการปรับปรุงให้ทันสมัย ​​Twig’s จึงร่วมมือกับผู้เชี่ยวชาญด้านสายพานลำเลียงแบบสั่งทำพิเศษ Multi-Conveyor ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ห่างออกไปหนึ่งชั่วโมง เป้าหมาย: เพื่อกำหนดค่าใหม่และอัปเดตสายการผลิตการบรรจุขวดและการจัดการ ทำให้เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพมากขึ้น ขณะเดียวกันก็รองรับขวดประเภทใหม่ ระบบสมัยใหม่สำหรับขวดสไตล์เรโทร ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2023 Twig’s ได้ทำการอัปเกรดครั้งสำคัญเพื่อปรับปรุงขีดความสามารถในการผลิตให้ทันสมัย ​​ขณะเดียวกันก็รักษามรดกและคุณภาพเอาไว้ บริษัทได้ติดตั้งอุปกรณ์การบรรจุใหม่และสายพานลำเลียงแบบหลายสายพานลำเลียงที่ทำงานตลอดทั้งสายการผลิต พร้อมด้วยการอัพเดตอุปกรณ์หลักอื่นๆ ระบบใหม่ประกอบด้วยสายพานลำเลียงแบบโซ่บนโต๊ะแบบพลาสติกขับเคลื่อนสามตัว และโต๊ะสะสมแบบหมุนจาก Multi-Conveyor เพื่อปรับปรุงกระบวนการบรรจุขวดทั้งหมด ขวดโซดาแก้วจะถูกขนลงด้วยตนเองบนสายพานลำเลียงช่องทางเดียว โดยผ่านเครื่องล้างแบบวงโคจร Model 60 จาก McBrady Engineering เพื่อให้มั่นใจว่าขวดที่ส่งคืนแต่ละขวดจะสะอาดหมดจดก่อนบรรจุ จากนั้น ขวดจะถูกถ่ายโอนไปยังเส้นโค้งโซ่พลาสติกที่งอด้านข้าง 90 องศา ซึ่งป้อนเข้าสู่ฟิลเลอร์แรงดันต้าน 12 วาล์ว CIMEC เพื่อการบรรจุที่แม่นยำ และเครื่องคาร์บอเนต PROCARB 10 จาก ProBrew ของ ProMach ที่ผสมผสานรสชาติเข้ากับน้ำอัดลม “เราทำงานอย่างใกล้ชิดกับ Multi-Conveyor เพื่อให้แน่ใจว่าระบบรางเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับขนาดของตัวเติม CIMEC ของเรา” Hartwig กล่าว การปรับเครื่องมือสำหรับผลิตภัณฑ์ใหม่ ความพยายามในการทำงานร่วมกันช่วยรักษาความสม่ำเสมอในการผลิตในสองสายการผลิตหลักของ Twig สำหรับขวดแก้วทั้งแบบที่ไม่สามารถส่งคืนและแบบส่งคืนได้ ยิ่งไปกว่านั้น กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่อัปเกรดยังวางตำแหน่ง Twig’s ให้เติบโตเหนือกว่าโซดาขวดแก้วในปี 2024 เมื่อพวกเขาเปิดตัว Twig’s FIZZ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โซดาแบบอ่อนขนาด 12 ออนซ์ ขวด PET Twig’s ใช้ระบบปิดฝาสองระบบแยกกัน: เครื่องปิดฝาอัตโนมัติแบบหัวเดียว AROL EAGLE-C IES สำหรับขวดที่มีส่วนครอบแบบงัดออก และเครื่องปิดฝา Kinex QuickFeed สำหรับขวดพลาสติกที่มีฝาปิดแบบบิดออก ด้วยความยืดหยุ่นในการปิดสองทาง Twig’s สามารถสลับระหว่างประเภทขวดได้ เพิ่มความคล่องตัวในการผลิต ขวดที่เติมและปิดฝาจะเคลื่อนไปยังสายพานลำเลียงโค้งงอด้านข้าง 90 องศารองของ Multi-Conveyor ซึ่งจะป้อนเข้าสู่เครื่องติดฉลากโมดูลาร์ที่ไวต่อแรงกดซีรีส์ CTM 360 จากระบบการติดฉลาก CTM เครื่องติดฉลากนี้รองรับทั้งขวดโซดาไฟแบบพลาสติกและขวดแก้วเปล่าที่ไม่สามารถส่งคืนได้ (ขวดแก้วแบบส่งคืนได้ยังคงมีการออกแบบสีที่สลักไว้) เครื่องเข้ารหัส Citronix จะทำเครื่องหมายขวดแต่ละขวดด้วยวันที่ผลิตเพื่อให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับและการควบคุมคุณภาพ โดยมีรหัสขวดที่ส่งคืนได้บนฝา ขวดยังคงอยู่ที่โต๊ะสะสมแบบหมุนใหม่ของ Twig จาก Multi-Conveyor ซึ่งผู้ปฏิบัติงานจะบรรจุเครื่องดื่มลงในกล่องเพื่อการขนส่ง หนึ่งในความท้าทายคือการออกแบบเลย์เอาต์ของเส้นในพื้นที่ขนาดกะทัดรัด และ Hartwig กล่าวว่า Multi-Conveyor ได้ส่งมอบให้กับสิ่งนี้ “พวกเขากลับมาและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเลย์เอาต์ของเส้นเหมาะกับเรา” Hartwig กล่าว “การสื่อสารมีความชัดเจนเสมอ ทันทีที่เราจำเป็นต้องพูดคุยกับพวกเขาเกี่ยวกับสิ่งใด พวกเขาก็จะอยู่เคียงข้างเรา” การร่วมมือกันนอกเหนือจาก Sun Drop นอกเหนือจากการบรรจุขวดสำหรับแบรนด์ของตัวเองและ Sun Drop แล้ว Twig’s ยังได้ขยายขอบเขตความร่วมมือ – บริการบรรจุหีบห่อให้กับแบรนด์ระดับภูมิภาคที่ต้องการนำโซดาใหม่ออกสู่ตลาด การตั้งค่าการผลิตที่ยืดหยุ่นของ Twig ปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำที่ต่ำ และความมุ่งมั่นในคุณภาพทำให้ Twig เป็นพันธมิตรที่น่าดึงดูดสำหรับแบรนด์ที่ทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ก่อนการผลิตขนาดใหญ่ Twig’s ได้ร่วมมือกับแบรนด์ต่างๆ เช่น Lakefront Brewery ซึ่งผลิตเบียร์รูตเมเปิ้ล และประดิษฐ์เชอร์รี่และเชอร์รี่ดำ โซดาสำหรับยี่ห้ออื่น แนวทางการบรรจุหีบห่อของ Twig สะท้อนให้เห็นถึงรากฐานของบริษัทในฐานะธุรกิจขนาดเล็กที่มุ่งเน้นการทำงานร่วมกันและสนับสนุนแบรนด์ แม้จะในปริมาณน้อยก็ตาม “เราเริ่มต้นแบรนด์ขนาดเล็กด้วยพาเลทหนึ่งหรือสองพาเลท และเมื่อผลิตภัณฑ์ของพวกเขาหยิบยกขึ้นมา เราก็จะขยายขนาดตามแบรนด์เหล่านั้น” Hartwig พูดว่าอะไรคือสูตรของ Twig สำหรับความเป็นเลิศในด้าน Co-Packing สำหรับแบรนด์ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง? “มีความยืดหยุ่น จัดลำดับความสำคัญการบริการลูกค้า และรักษาขั้นต่ำของคุณให้ต่ำ” Hartwig กล่าว “การทำความเข้าใจความต้องการของลูกค้าและช่วยให้พวกเขาเติบโตเป็นกุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จในระยะยาว” ปริมาณโซดาที่มากขึ้น ความเครียดน้อยลง Hartwig กล่าวว่าการเป็นหุ้นส่วนของ Twig กับ Multi-Conveyor และซัพพลายเออร์รายอื่นๆ กำลังให้ผลตอบแทนที่ดีในโรงงาน “ตอนนี้เราสามารถผลิตได้ภายในสองถึงสามวันจากที่เคยใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์” Hartwig กล่าว สายการผลิตที่ปรับปรุงใหม่สามารถรองรับขวดได้มากถึง 14,000 ขวดต่อวัน ซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าจากกำลังการผลิตก่อนหน้านี้ประมาณ 8,640 ขวด ตามข้อมูลของ Hartwig สายการผลิตใหม่ของ Twig ยังช่วยลดความเครียดของสมาชิกในทีม และส่งผลกระทบต่อขวัญกำลังใจของผู้ปฏิบัติงานอีกด้วย “ทีมของเราจะไม่รู้สึกหนักใจกับเป้าหมายการผลิตอีกต่อไป” Hartwig กล่าว “ตอนนี้ พวกเขารู้ว่าพวกเขาสามารถทำงานให้เสร็จได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องความเสียหายอยู่ตลอดเวลา” เมื่อมองไปข้างหน้า แผนการของ Twig ที่จะขยายเครือข่ายการจัดจำหน่าย โดยเฉพาะในพื้นที่เช่น Madison และ Milwaukee ซึ่งความต้องการโซดาชนิดพิเศษมีสูง Hartwig กล่าว บริษัทยังดำเนินการตามการรับรอง SQF (อาหารคุณภาพปลอดภัย) ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญที่ควรเปิดประตูใหม่ให้กับ Twig’s ในตลาดค้าปลีกขนาดใหญ่ และปรับปรุงข้อมูลรับรองในการบรรจุร่วม (ดูแถบด้านข้าง) ด้วยสายการผลิตโซดาเซอร์ใหม่ในขวดพลาสติกที่เพิ่งเริ่มต้น Twig’s ยังหวังที่จะขยายการจัดจำหน่ายตามงานและสถานที่ที่จำกัดการใช้ภาชนะแก้ว Joe Miller ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการของ Multi-Conveyor มองว่าความร่วมมือระหว่างบริษัทของเขากับ Twig’s เป็นก้าวแรก “ขณะนี้เฟสที่ 1 เสร็จสมบูรณ์แล้ว ทีมขาย ฝ่ายบริหารโครงการ และวิศวกรของ Multi-Conveyor ทำงานร่วมกันร่วมกับเจ้าหน้าที่ฝ่ายบริหารและกำกับดูแลการผลิตของ Twig โดยให้ความช่วยเหลือแบบเดียวกันนี้ในการดำเนินโครงการระยะที่ 2 ให้สำเร็จ ซึ่งจะเพิ่มประสิทธิภาพ และปรับปรุงความสามารถในการทำกำไร” Hartwig กล่าวว่าเขาและน้องชายของเขา Jake และ Luke ตั้งตารอที่จะสานต่อประเพณีของ Twig ที่ปู่ของพวกเขาริเริ่มไว้ สภาพแวดล้อมที่ใกล้ชิดของธุรกิจครอบครัวในชุมชนเล็กๆ ส่งเสริมการทำงานร่วมกันและความรู้สึกมีจุดมุ่งหมายร่วมกัน เขากล่าว “เรามักจะแลกเปลี่ยนความคิดเห็นซึ่งกันและกัน และเรารักที่จะสนับสนุนชุมชนของเรามากพอๆ กับที่พวกเขาสนับสนุนเรา” ปวส



แหล่งที่มาของข้อมูล