Starbucks เปิดตัวโครงการนำร่องบรรจุภัณฑ์เครื่องดื่มแบบใช้ซ้ำได้ในร้านค้า 12 แห่งในเมืองนาปาและเปตาลูมา รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งเป็นเพียงตัวอย่างล่าสุดของสิ่งที่บริษัทเรียกว่าความมุ่งมั่นด้าน “ทรัพยากรเชิงบวก” เกี่ยวกับความยั่งยืน ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่ได้รับการแก้ไขประจำวันในสถานที่เหล่านั้นจะได้รับตัวเลือก Borrow A Cup เป็นเวลา 10 สัปดาห์ระหว่างวันที่ 14 สิงหาคมถึง 22 ตุลาคม ดังนั้นผลลัพธ์หรือตัวชี้วัดความสำเร็จจึงยังไม่มีให้บริการในขณะนี้ Starbucks ได้นำ TURN Systems ผู้บุกเบิกบรรจุภัณฑ์แบบใช้ซ้ำได้ ซึ่งเดิมชื่อ Globlelet มาเป็นนักบิน โดยใช้ถังรวบรวมเทคโนโลยีขั้นสูงของบริษัทเพื่อทำความเข้าใจพฤติกรรมการคืนถ้วย TURN เป็นแพลตฟอร์มที่นำกลับมาใช้ใหม่ซึ่งออกแบบมาสำหรับเครื่องชั่ง TURN นำเสนอโซลูชันครบวงจรเพื่อยุติการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวผ่านระบบหมุนเวียนทั้งหมด Starbucks พัฒนาและจัดหาถ้วยโพลีโพรพีลีนแบบรีไซเคิลได้ให้กับนักบิน แต่ได้รับการออกแบบมาให้ทำงานภายในแพลตฟอร์มที่มีอยู่ของ TURN ซึ่งรวมถึงระบบซักผ้าเคลื่อนที่ ถังขยะอัจฉริยะ และระบบจูงใจ แก้วที่นำกลับมาใช้ซ้ำได้ซึ่งพัฒนาโดยสตาร์บัคส์มาพร้อมกับเทคโนโลยีติดตามดิจิทัลที่ได้รับการจดสิทธิบัตรและมีตราสัญลักษณ์ของบริษัทอย่างเด่นชัด องค์ประกอบอื่นๆ ของแพลตฟอร์ม TURN ยังได้รับการพัฒนาโดยคำนึงถึงการสร้างแบรนด์ร่วม ทำให้ทั้งระบบมองเห็นได้อย่างราบรื่น ต่อไปนี้เป็นวิธีการทำงานของโมเดลนำร่องของแคลิฟอร์เนีย ผู้บริโภคสั่งเครื่องดื่มตามปกติที่สตาร์บัคส์ที่ร่วมรายการหลายสิบแห่ง ไม่ว่าจะเป็นในร้านกาแฟ ไดรฟ์ทรู หรือสั่งผ่านมือถือและชำระเงิน เครื่องดื่มร้อนหรือเย็นจะเสิร์ฟในแก้วที่ “ยืม” เมื่อดื่มเครื่องดื่มเสร็จแล้ว ผู้บริโภคจะส่งคืนแก้วโดยการสแกนและวางลงในถังสำหรับส่งคืนแบบไร้สัมผัส ซึ่งออกแบบโดย TURN ถ้วยจะได้รับการล้างและฆ่าเชื้ออย่างมืออาชีพ และพร้อมนำกลับมาใช้อีกครั้งในเร็วๆ นี้ และเมื่อผู้บริโภคคืนแก้วที่ยืมมา พวกเขาจะมีตัวเลือกในการลงทะเบียนออนไลน์กับ TURN เพื่อรับคะแนนทุกครั้งที่คืน Borrow a Cup และรับรางวัลผ่าน TURN ผู้บริโภคจะต้องรีไซเคิลฝาปิดถ้วยก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการ Borrow A Cup จะไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับผู้บริโภคที่สาขา Starbucks เหล่านี้ในช่วงนำร่องนี้ ผู้บริโภคยังสามารถนำแก้วส่วนตัวของตนเองเข้ามาในคาเฟ่หรือแบบไดร์ฟทรูเพื่อเติมเครื่องดื่ม ซึ่งเป็นส่วนขยายของโปรแกรมแก้วของตัวเองที่มีอยู่ (จะมีรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง) เพื่อช่วยกระตุ้นให้ผู้คนนำแก้วส่วนตัวที่สะอาดมาเอง พวกเขาจะได้รับส่วนลดมาตรฐาน $0.10 พร้อมโบนัสดาวเพิ่มอีก 25 ดาวสำหรับสมาชิก Starbucks Rewards นอกจากนี้ ผู้บริโภคที่เลือกนั่งพักในร้านกาแฟสามารถเลือกรับเครื่องดื่มในแบบที่ Starbucks เรียกว่า For Here Ware ซึ่งได้แก่ ถ้วยเซรามิกหรือแก้วที่ทนทาน อย่างไรก็ตาม ไม่มีถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง ไม่ว่าจะเป็นพลาสติกหรือกระดาษ จะมีจำหน่ายในช่วง นักบิน เครื่องดื่มทุกรายการที่ผลิตในร้านค้าทั้ง 12 แห่งจะถูกจัดเตรียมในบรรจุภัณฑ์แบบใช้ซ้ำได้โดยใช้แก้วส่วนตัว อุปกรณ์บนโต๊ะอาหารที่ทนทาน หรือใน Borrow A Cup แบบใหม่ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ ซึ่งผู้บริโภคสามารถนำติดตัวไปด้วยและส่งคืนในถังขยะอัจฉริยะ แน่นอนว่าเว้นเสียแต่ว่าผู้บริโภคเลือกที่จะ Borrow A Cup แต่ไม่มีแรงจูงใจเพียงพอที่จะส่งคืนภายในระบบ แม้ว่าจะไม่ได้รีไซเคิลภายในระบบ Borrow A Cup แต่ถ้วยพลาสติกที่ออกแบบโดย Starbucks ซึ่งใช้ในระบบนี้ผลิตจากโพลีโพรพีลีน (PP) วัสดุเดี่ยวที่สามารถรีไซเคิลได้ ซึ่งสามารถนำไปรีไซเคิลข้างทางได้ที่ร้านค้า 12 แห่งทางตอนเหนือของแคลิฟอร์เนีย หากผู้บริโภคนำ Borrow A Cup กลับบ้านโดยไม่คืนลงถังขยะ แล้วเลือกที่จะไม่ส่งคืนที่ร้านเพื่อส่งคืน ถ้วยก็ยังสามารถรีไซเคิลได้ แน่นอนว่านี่เป็นการล้มจุดประสงค์ที่จะขจัดความเป็นไปได้ของวงจรการใช้ซ้ำในอนาคต แต่ละแก้วสามารถคาดหวังได้กี่รอบ? เนื่องจาก Borrow A Cup เป็นต้นแบบ และ Starbucks ยังคงเรียนรู้และปรับตัวเพื่อพัฒนาถ้วยที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ในอนาคต ซึ่งยังคงต้องรอดูต่อไป จากนั้นถ้วยจะถูกเทน้ำแข็งหรือเครื่องดื่มที่เหลืออยู่ ก่อนที่จะสแกนและยอมรับโดยถังขยะ เห็นได้ชัดว่ามีตัวแปรพฤติกรรมผู้บริโภคมากมายและแนวทางปฏิบัติที่เป็นไปได้ของผู้บริโภคที่แตกต่างกันมากมายสำหรับผู้ค้าปลีกด้านอาหารที่จะต้องพิจารณาและคำนึงถึงระบบใดๆ แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ แต่บริษัทกาแฟยักษ์ใหญ่รายนี้ก็แสดงให้เห็นอย่างไม่ลดละว่าตนเชื่อมั่นในบรรจุภัณฑ์ที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ โฆษกกล่าวว่าการทดสอบแบบใช้ซ้ำได้ช่วยขับเคลื่อนความก้าวหน้าตามความมุ่งมั่นของ Starbucks ในการลดของเสียที่ถูกส่งไปยังสถานที่ฝังกลบ Starbucks กล่าวว่ามีความมุ่งมั่นที่จะลดปริมาณขยะลงครึ่งหนึ่งภายในปี 2573 และเมื่อเร็วๆ นี้ ได้ปรับปรุงเป้าหมายเพื่อรวมคำมั่นสัญญาสำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้บริโภคทั้งหมดที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ รีไซเคิลได้ หรือย่อยสลายได้ “การทดสอบการนำกลับมาใช้ซ้ำรอบล่าสุดของเราทั่วโลกมีส่วนช่วยให้เป้าหมายของเราคือบรรจุภัณฑ์ของลูกค้าทุกรายที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ รีไซเคิลได้ หรือย่อยสลายได้ในอนาคต เรารู้ว่าพันธมิตรและลูกค้าของเราใส่ใจโลก และเราภูมิใจที่จะเสนอแนวทางให้พวกเขาร่วมตัดสินใจเลือกที่ยั่งยืนในชีวิตประจำวันของพวกเขา” Amelia Landers รองประธานฝ่ายกลยุทธ์ธุรกิจ พันธมิตรและโซลูชั่นลูกค้าของ Starbucks กล่าว Starbucks ได้ทำการทดสอบการใช้ซ้ำในตลาดมากกว่า 25 แห่งทั่วโลก และมีแผนเพิ่มเติมในปีหน้า การทดสอบในแคลิฟอร์เนียเป็นการทดสอบล่าสุดของ Starbucks ในสหรัฐอเมริกา โดยมีการทดสอบแบบใช้ซ้ำเพิ่มเติมที่เสร็จสิ้นในโคโลราโดและกำลังดำเนินการในรัฐแอริโซนา ร้าน SODO 8 ภายในสำนักงานใหญ่ของ Starbucks ซีแอตเทิลให้บริการเครื่องดื่มในแก้วแบบใช้ซ้ำได้ 100% ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2022 “การทดสอบประเภทนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้บริษัทเข้าใจวิธีต่างๆ ทั้งหมดที่เราสามารถสร้างผลกระทบและก้าวไปสู่เป้าหมายที่ เราได้กำหนดไว้สำหรับอนาคต” Tonya Palacios ผู้จัดการเขตของ Starbucks ซึ่งเป็นผู้นำร้านค้าในแคลิฟอร์เนียที่ดำเนินการโครงการนำร่อง Borrow A Cup กล่าว “ฉันมองโลกในแง่ดีว่าเราจะดำเนินการทดสอบในระดับสูง และรวบรวมข้อเสนอแนะมากมายที่จะส่งผลต่อขั้นตอนต่อไปในถ้วยแบบใช้ซ้ำได้และเป้าหมายด้านความยั่งยืนของเรา” จากนั้นผู้บริโภคจะวางถ้วย PP เปล่าที่ Starbucks พัฒนาขึ้นบนถังส่งคืน TURN เพื่อสแกนและยอมรับในขั้นตอนการซักและการนำกลับมาใช้ใหม่ การเลือกแบบใช้ซ้ำถือเป็นพฤติกรรมใหม่สำหรับผู้บริโภคจำนวนเพิ่มมากขึ้น การวิจัยเชิงพฤติกรรมศาสตร์ของสตาร์บัคส์แสดงให้เห็นว่าความสะดวกและความสะดวกเป็นพื้นฐาน เครื่องล้างถ้วยส่วนตัวได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือกับพันธมิตรร้านค้าใน Starbucks Tryer Innovation Lab และสร้างขึ้นเพื่อความสะดวกสำหรับผู้บริโภคที่นำแก้วมาเอง ในร้านค้าที่เข้าร่วมทั่ววิทยาเขตของมหาวิทยาลัยรัฐแอริโซนา ผู้บริโภคสามารถล้างแก้วส่วนตัวหรือ Borrow A Cup ที่ส่งคืนได้ที่เคาน์เตอร์ตามเวลาที่ใช้ในการสั่งซื้อ ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม Starbucks ได้ทำการทดสอบแบบใช้ซ้ำได้ 100% ที่ร้านในวิทยาเขต ASU ที่เข้าร่วม และผู้บริโภคทุกคนที่นำแก้วแบบใช้ซ้ำส่วนตัวมาเองหรือนำ Borrow A Cup กลับมาใช้ซ้ำจากการเยี่ยมชมครั้งก่อนจะได้รับส่วนลด 1.00 ดอลลาร์สำหรับการสั่งซื้อเครื่องดื่มของตน ผู้บริโภคยังสามารถส่งคืน Borrow A Cup ไปยังถังขยะแบบพิเศษรอบๆ มหาวิทยาลัยที่ออกแบบโดย ASU Circular Living Lab โดยใช้แก้วแบบใช้ครั้งเดียวที่นำกลับมาใช้ใหม่จำนวน 1,350 ใบ ปวส
แหล่งที่มาของข้อมูล