The Brutalist เป็นโรงผลิตเบียร์ตามสัญญาร่วมกำลังผลิต 3,500 บาร์เรล/ปีในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก รัฐฟลอริดา ซึ่งนำโดย Aric Parker จาก King State Beer The Brutalist มีกลุ่มผลิตภัณฑ์เบียร์ที่มีตราสินค้าของตัวเองซึ่งขายจากห้องนอน Temple of Beer และในฐานะผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญา บริษัทจำหน่ายกำลังการผลิตเบียร์และบรรจุภัณฑ์ให้กับผู้ผลิตคราฟต์เบียร์ระดับไฮเอนด์ที่ต้องการขยายขนาดโดยใช้อุปกรณ์ระดับมืออาชีพที่มีปริมาณมากขึ้น ในขณะเดียวกัน King State Beer ซึ่งเป็นบริษัทผลิตเบียร์ของกิจการ King State หรือที่รู้จักในชื่อเครื่องคั่วกาแฟ ผู้ผลิตกาแฟเย็น รวมถึงบาร์อาหารเช้าและค็อกเทล เป็นเจ้าของ The Brutalist Brewery และในแง่หนึ่งก็คือลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของตัวเองด้วย กลุ่มผลิตภัณฑ์เบียร์ King State ที่มีตราสินค้า บางทีการจัดการที่ไม่เหมือนใครนี้อาจทำให้เกิดเครือข่ายผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่ยุ่งเหยิง แต่ก็ยากที่จะบ่นเมื่อผลลัพธ์ที่ได้คือการผลิตเบียร์คราฟต์ที่สร้างสรรค์และสร้างสรรค์ภายใต้แบนเนอร์ แบรนด์ และชื่อที่หลากหลายที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง “ผู้เล่นตัวจริงของ King State มีเบียร์ลาเกอร์ของเราและรูปแบบดั้งเดิมมากขึ้น ด้วยความเปรี้ยวบ้างเป็นบางครั้ง The Brutalist มีแนวโน้มที่จะดื่มเบียร์ที่กำลังเป็นที่นิยม เช่น IPA ที่ขุ่นมัวหรือสเตาต์เพสตรี้ และเรามีอิสระที่จะนำไปทุกที่ที่เราต้องการ และสุดท้ายแล้ว ผู้รับเหมาของเราส่วนใหญ่เป็นโรงเบียร์ขนาดเล็กหรือผู้ผลิตเบียร์ตามบ้านที่เชี่ยวชาญซึ่งยินดีจ่ายเบี้ยประกันภัยเพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตหรือเพิ่มการผลิต” Parker กล่าว โดยแยกความคลุมเครือจากเขตเลือกตั้งหลักสามแห่งของ King State, Brutalist และงานตามสัญญา ขณะที่เขาสร้างสายการผลิตบรรจุกระป๋องใหม่ของโรงเบียร์ในเดือนมิถุนายน ปี 2022 Parker เริ่มต้นด้วยการใช้เครื่องบรรจุ/ช่างเย็บ โดยทำงานย้อนกลับจากที่นั่น หลังจากการช็อปปิ้งโดยเปรียบเทียบกันอย่างกว้างขวาง เขาได้ซื้อเครื่องเติมและเครื่องเย็บแบบอินไลน์แรงดันต้าน CB50C ขนาด 50 กระป๋อง/นาทีจากบริษัท Pneumatic Scale Angelus (PSA) ซึ่งเป็นบริษัท BW Packaging อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่นี่
แหล่งที่มาของข้อมูล
