โปรเจ็กต์นี้มีไว้สำหรับ Australian SEXTET Winery เพื่อร่วมกันสร้างกล่องของขวัญรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับ Six Ensemble Winemaker Winery วิสัยทัศน์ของเจ้าของคือการเน้นย้ำถึงพื้นที่อันยอดเยี่ยมและทักษะการผลิตไวน์ของไร่องุ่น และการเปิดตัวรุ่นลิมิเต็ดครั้งใหญ่จะเริ่มในเดือนตุลาคม 2020
วิสัยทัศน์โดยรวมของ Sextet คือความเป็นเลิศจากแหล่งไร่องุ่นและการผลิตไวน์ที่โดดเด่น โดยจะเปิดตัวในจำนวนจำกัดในเดือนตุลาคม 2020 ผู้ผลิตไวน์ทั้งหกราย ได้แก่ Harley Michel, Robert Foley, Nicolas Cooper, Luke Michel, Tim Davis และ Alexander Bernini เน้นย้ำถึงพื้นที่แต่ละแห่งของภูมิภาค ซึ่งปรัชญาของเขาไม่ได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมีนัยสำคัญนับตั้งแต่ก่อตั้ง พวกเขาเชื่ออย่างแรงกล้าว่าไวน์ชั้นเลิศเริ่มต้นจากไร่องุ่น (ปรัชญาที่ยึดถือโดยนิคมอุตสาหกรรมที่ยิ่งใหญ่ทั่วโลก) จากผลไม้คุณภาพสูงและให้ผลผลิตต่ำที่ปลูกบนพื้นที่ไร่องุ่น จุดมุ่งหมายของ Sextet คือการผลิตไวน์ที่มีความสมดุลซึ่งจะยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลาโดยคำนึงถึงวิสัยทัศน์โดยรวมของความเป็นเลิศ โดยทั่วไปแล้ว ไวน์ Sextet สามารถดื่มได้ตั้งแต่สมัยเด็กๆ หรือสามารถเก็บในห้องใต้ดินด้วยความมั่นใจเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น
