แทบไม่มีส่วนใดในสายการผลิตที่ปลอดภัยจากความปวดหัวและการค้างของผู้บรรจุหีบห่อตามสัญญาและผู้ผลิตตามสัญญา (CP/CM) ตามรายงานของ PMMI Business Intelligence ในปี 2024 เรื่อง “การบรรจุและการผลิตตามสัญญา: ตัวขับเคลื่อนการลงทุนด้านเครื่องจักร” นักวิจัยระบบธุรกิจอัจฉริยะสัมภาษณ์และ CP/CM ที่สำรวจโดยให้บริการในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอาหาร เครื่องดื่ม ความงาม การดูแลบ้าน และการดูแลสุขภาพ พวกเขาพบว่าการประมวลผลถือเป็นปัญหาคอขวดที่พบบ่อยที่สุดในสายการผลิต โดย 23% ของผู้ตอบแบบสอบถามสังเกตว่าเป็นเช่นนั้น การปิดกระบวนการคือบรรจุภัณฑ์หลัก โดย 22% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่าเป็นสาเหตุของความล่าช้า “เราประสบปัญหาคอขวดในพื้นที่คัดแยกและสะสมเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลุดออกจากสายการผลิต” ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการสำหรับเครื่องดื่ม CP/CM กล่าว บรรจุภัณฑ์รองถือเป็นส่วนที่ลำบากที่สุดรองลงมาในสายการผลิต โดย 19% ของ CP/CM ที่อ้างถึง บรรจุภัณฑ์หลักและรอง รวมกับบรรจุภัณฑ์ระดับอุดมศึกษา/การขนส่งที่มีการระบุไว้น้อยกว่าที่ 3% ถือเป็นส่วนที่มีแนวโน้มคอขวดมากที่สุดในสายการผลิตโดยรวม 44% ของ CP/CM ระบุว่าหนึ่งในสามขั้นตอนของการบรรจุหีบห่อเป็นอุปสรรคในการดำเนินงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุด แม้ว่าแต่ละองค์กรจะแตกต่างกัน แต่ปัญหาทั่วไปในพื้นที่การบรรจุจะวนเวียนอยู่กับเวลาการเปลี่ยนแปลงและปัญหาการแตกหัก นักวิจัยระบบธุรกิจอัจฉริยะกล่าวว่าการตรวจสอบและการประกันคุณภาพนั้น ระบุว่าเป็นสาเหตุอีกประการหนึ่งของอาการปวดหัวโดย 12% ของผู้ตอบแบบสอบถาม “การตรวจสอบและการประกันคุณภาพสายการบรรจุขวดของเราถือเป็นความท้าทาย การรับรองว่าฉลากจะอยู่ตรงโดยไม่มีฟองอากาศคือสิ่งที่เรากำลังเผชิญอยู่ในขณะนี้ และทุกอย่างจะมีปัญหาเมื่ออุปทานล่าช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราต้องรับผิดชอบเพื่อให้ตรงตามวันส่งมอบ” ผู้จัดการฝ่ายผลิตของ CP/CM ของผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ การติดฉลาก การเขียนโค้ด และการทำเครื่องหมายยังเป็นข้อกังวลสำหรับผู้ตอบแบบสำรวจ 8% “เรานำเสนอฉลากแบบกำหนดเองแก่ลูกค้าของเรา และสิ่งนี้ต้องใช้มือ เราระบุว่านี่เป็นปัญหาคอขวดและหวังว่าจะทำให้การติดฉลากเป็นแบบอัตโนมัติในอนาคต” ประธานบริษัท CP/CM ของขบเคี้ยวในฉลากส่วนตัวกล่าว นอกจากนี้ พื้นที่อื่นๆ ที่ทำให้เกิดปัญหาคอขวด ได้แก่ การบริโภคและการรับ (4%) การลำเลียงการคัดแยก และ การสะสม (1%) และด้าน “อื่นๆ” เช่น แรงงาน การเปลี่ยนแปลง ปริมาณต่ำ ความตระหนักในโซลูชัน และเอกสารประกอบ (7%) แหล่งที่มา: PMMI Business Intelligence: บรรจุภัณฑ์และการผลิตตามสัญญาปี 2024 – ตัวขับเคลื่อนการลงทุนเครื่องจักรสำหรับข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมจากธุรกิจของ PMMI ทีมข่าวกรอง ค้นหารายงาน รวมถึง “แนวโน้มบรรจุภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวปี 2024” และ “ข้อได้เปรียบของ AI ในอุปกรณ์ปี 2024: การเพิ่มประสิทธิภาพและช่องว่างทักษะในการเชื่อมโยง” ที่ pmmi.org/business-intelligence ดาวน์โหลดบทสรุปผู้บริหารฟรีด้านล่าง
แหล่งที่มาของข้อมูล
