TSIMBIDIS – โรงกลั่นไวน์โมเนมวาเซีย
เชื่อมโยงกับชีวิตทางวัฒนธรรม สังคม และเศรษฐกิจของผู้คนในโมเนมวาเซีย
ทุกอย่างเริ่มต้นจากครอบครัวชาวกรีก ความรักในไวน์และบ้านเกิดของพวกเขา และการผจญภัยที่เริ่มต้นในปี 1997 ซึ่งนำไปสู่การฟื้นตัวของไวน์โมเนมวาเซีย (หรือ Malvasia สำหรับผู้ค้าชาว Genoese) และการระบุแหล่งที่มาของพวกเขาว่าเป็นแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO)
จากประเพณีของดินแดนที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและสัญลักษณ์ ไวน์ Malvasia มีชื่อเสียงไปทั่วยุโรปในช่วงยุคกลางและยุคเรอเนซองส์ เรารู้สึกว่าเราควรใช้คุณลักษณะท้องถิ่นเหล่านี้บนฉลากไวน์ มีเพียงภาพประกอบขาวดำพร้อมฟอยล์สีทองบนรายละเอียดที่เลือกสรรมาอย่างดี แถบและลวดลายดอกไม้ที่รุนแรงเท่านั้นที่ครองผลิตภัณฑ์ ในลักษณะเดียวกับที่เมืองประวัติศาสตร์และปราสาทยุคกลางแห่งโมเนมวาเซียถูกแกะสลักไว้ที่ริมหน้าผาอันน่าทึ่ง
