SOHO’S FINO SPRITZ เป็นเครื่องดื่ม Spritz ที่สดชื่นและเป็นประกายเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับไวน์ “Fino” (เชอร์รี่) แต่งกลิ่นตามธรรมชาติด้วยมะนาว มิ้นต์ และมะกรูด
ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่ม “Sherry Cobbler” ดั้งเดิมของ Martha King Niblo ผู้หญิงคนแรกที่ได้รับชื่อเสียงไปทั่วโลกในฐานะบาร์เทนเดอร์ในช่วงทศวรรษปี 1830 ผู้ซึ่งนิยมเครื่องดื่มสปริตซ์นี้จากบาร์ที่ Niblo’s Garden Teather บนถนนบรอดเวย์ ใจกลางย่านโซโหในนิวยอร์ก .
สุนทรียศาสตร์ของมันพาเราไปสู่จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ 20 ซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งความยิ่งใหญ่ของเครื่องดื่มชนิดนี้
