ในการประชุมสุดยอดการรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์เดือนกันยายนของ Packaging World Michael Okoroafor ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายความยั่งยืนของ McCormick & Company เน้นย้ำถึงวิธีที่บริษัทจัดการกับความท้าทายในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขอบเขตที่ 3 และความสำคัญของความร่วมมือในความพยายามนี้ Okoroafor เป็นผู้กำหนดแนวทางการอภิปรายที่เจาะลึกถึงความซับซ้อนและความจำเป็นของแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืน “ยุคของการผลิต การใช้ และการกำจัด” เราต้องคิดถึงการสร้าง ใช้ และนำกลับมาใช้ใหม่ในขณะที่เราก้าวไปข้างหน้าหากเราต้องการช่วยโลก” ตามข้อมูลของ Okoroafor ในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างมีประสิทธิภาพ การมุ่งเน้นจะต้องเปลี่ยนไปสู่การปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขอบเขตที่ 3 สำหรับ McCormick การปล่อยก๊าซเรือนกระจกเหล่านี้คิดเป็นมากกว่า 95% ของรอยเท้าคาร์บอน บรรจุภัณฑ์เพียงอย่างเดียวคิดเป็นอย่างน้อย 8% ของตัวเลขนี้ ทำให้เป็นส่วนสำคัญสำหรับการแทรกแซง “หากเราต้องการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ บรรจุภัณฑ์จะต้องเป็นส่วนสำคัญของสิ่งนั้น” เขากล่าวเสริม “ไม่มีการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บนโลกโดยไม่ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในบรรจุภัณฑ์” ตัวอย่างล่าสุดของความพยายามของ McCormick ในการลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ของบรรจุภัณฑ์คือการเปลี่ยนไปใช้ PET หลังการบริโภค 100% สำหรับขวดสีผสมอาหาร ซึ่งส่งผลให้ขวดสีผสมอาหารลดลง 59% การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบกับขวดเดียวกันที่ทำจากวัสดุบริสุทธิ์ Okoroafor ตั้งข้อสังเกตว่าการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกขอบเขตที่ 3 ไม่เพียงแต่เป็นผลดีต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังเป็นความจำเป็นเชิงกลยุทธ์สำหรับ McCormick อีกด้วย บริษัทจัดหาวานิลลาจากมาดากัสการ์ พริกไทยดำจากเวียดนาม พริกแดงจากอินเดีย รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ จากกว่า 85 ประเทศ ชุมชนจัดหาวัตถุดิบเหล่านี้ ซึ่งมักตั้งอยู่ทางตอนใต้ของโลก ถือเป็นแนวหน้าในการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ “เราต้องดูแลชุมชนเหล่านี้และทำสิ่งที่ถูกต้อง” เขากล่าว “เราต้องแน่ใจว่าชุมชนเหล่านี้มีชีวิตชีวาและสามารถจัดหาสิ่งของให้เราได้ตลอดไป” Okoroafor อยู่ในคณะกรรมการของ United Nations Global Compact ซึ่งวาระปี 2030 ประกอบด้วยเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) 17 ประการ “สิ่งที่สำคัญที่สุดในความคิดของผมคือ SDG 17 ซึ่งมุ่งเน้นไปที่ความร่วมมือ” เขากล่าว “หากคุณต้องการไปถึงที่นั่น (จุดหมายปลายทางของคุณ) คุณต้องร่วมมือกันขับรถ และนั่นคือวิธีที่คุณสามารถลดต้นทุนได้” เพื่อให้สอดคล้องกับ SDG 17 เมื่อสามปีที่แล้ว McCormick ร่วมมือกับ PepsiCo และ Mars เพื่อสร้างโครงการริเริ่ม Supplier Leadership on Climate Transition (Supplier LOCT) ขณะนี้โครงการประกอบด้วย CPG 24 รายการ และฝึกอบรมซัพพลายเออร์มากกว่า 800 ราย ช่วยให้พวกเขาเข้าใจและดำเนินการตามเป้าหมายทางวิทยาศาสตร์ผ่าน Science Based Targets Initiative (SBTi) เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก McCormick ได้รับการตรวจสอบการปล่อยก๊าซขอบเขต 1, 2 และ 3 โดย SBTi ปัจจุบัน บริษัทประสบความสำเร็จในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขอบเขตที่ 1 และ 2 ลงได้ 40% และกำลังดำเนินการเพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในขอบเขตที่ 3 ลง 42% ภายในปี 2573 เป้าหมายสูงสุดของ McCormick คือการบรรลุการปล่อยก๊าซสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี 2593 ซึ่งเป็นเป้าหมายที่สอดคล้องกับ ความมุ่งมั่นสุทธิศูนย์ของสหรัฐอเมริกา ปวส
แหล่งที่มาของข้อมูล