มีบางสิ่งที่ชาวเปรูทำให้เรารู้สึกภาคภูมิใจเหมือนกับการทำอาหารของเรา หากมีสิ่งใดที่เรารู้วิธีทำได้ดี นั่นก็คือ การทำอาหาร… และการรับประทาน นั่นนำไปสู่การสร้าง Kusi Foods ซึ่งเกิดจากทีมงานชาวเปรูผู้ภาคภูมิใจที่ตัดสินใจส่งออกเครื่องปรุงรสของเราไปทั่วโลกและเริ่มต้นในสหรัฐอเมริกา เมื่อเราวิเคราะห์แก่นแท้ของพริก เราจะพบว่าพริกเป็นส่วนผสมพื้นฐานและเทคนิคของบรรพบุรุษ จากนั้นเราได้ออกแบบแบรนด์ (โบราณแต่ทันสมัย) บรรจุภัณฑ์ และเว็บไซต์ เราต้องการเฉลิมฉลองต้นกำเนิดของซอสและเครื่องปรุงรสที่เกิดมาเพื่อพิชิตชาวเปรูที่อาศัยอยู่ต่างประเทศและคิดถึงรสชาติของเรา และชาวต่างชาติที่มีรสชาติที่อยากรู้อยากเห็นและหลงใหล
