มาจากคำภาษาสิงหลที่แปลว่าไฟ Gini Māyā สื่อถึงทั้งไฟและพลังงานของผู้หญิง
ผู้ก่อตั้งหญิงของแบรนด์นี้เปิดตัวในเมลเบิร์นโดยชาวออสเตรเลียรุ่นแรก โดยต้องการรับมรดกทางวัฒนธรรมของศรีลังกา และพบช่องว่างในตลาดที่ครอบงำโดยน้ำมันพริกสไตล์จีน ด้วยจำนวนผู้อพยพชาวศรีลังกาที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง เมืองเมลเบิร์นจึงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่เชื่อมโยงแก่นแท้ของอาหารศรีลังกาเข้ากับวัฒนธรรมการทำอาหารที่มีชีวิตชีวาของเมือง
