บริษัทต่างๆ ในสหรัฐฯ ได้เสร็จสิ้นการเลิกใช้ PFAS ในบรรจุภัณฑ์อาหารโดยสมัครใจแล้ว FDA ประกาศเมื่อวันพุธ การเลิกใช้ครั้งนี้ถือเป็น “ชัยชนะในด้านสาธารณสุข” และ “ผลลัพธ์ของการวิจัยและความเป็นผู้นำของ FDA ผสมผสานกับความร่วมมือจากอุตสาหกรรม ” จิม โจนส์ รองกรรมาธิการด้านอาหารมนุษย์กล่าวในการแถลงข่าว การยกเลิกจะขจัดแหล่งที่มาหลักของการสัมผัสสารจากอาหารสำหรับผู้บริโภคในสหรัฐฯ ผ่านทางกระป๋อง เช่น กระดาษห่ออาหารจานด่วน ถุงป๊อปคอร์นด้วยไมโครเวฟ ภาชนะกระดาษแข็งสำหรับนำออก และ FDA ประกาศว่าถุงอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง สาร Per- และ polyfluoroalkyl (PFAS) หรือที่เรียกว่า “สารเคมีตลอดกาล” เป็นกลุ่มสารเคมีหลายพันชนิดที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับคุณสมบัติในการกันไขมันและกันน้ำ เช่นเดียวกับ ในผลิตภัณฑ์อื่นๆ และการใช้งานด้านการผลิต สารดังกล่าวสามารถสะสมทางชีวภาพในมนุษย์ และมีความเชื่อมโยงกับภาวะเจริญพันธุ์ที่ลดลง ผลต่อพัฒนาการในเด็ก ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งบางชนิด และผลเสียต่อสุขภาพอื่นๆ ตามข้อมูลของ EPA หลังจากค้นหาหลักฐานทางชีวภาพ -ความคงอยู่ของ PFAS สายสั้นบางชนิดที่มีฟลูออโรเทโลเมอร์แอลกอฮอล์ 6:2 (6:2 FTOH) ในการประเมินความปลอดภัยหลังการวางตลาด ในปี 2020 FDA ได้ติดต่อกับผู้ผลิตในสหรัฐฯ เพื่อขอรับข้อผูกพันโดยสมัครใจในการยุติการขายสารเหล่านี้ การประกาศในวันพุธ ถือเป็นการสิ้นสุดความมุ่งมั่นดังกล่าว FDA ยังยืนยันว่าผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นสมัครใจหยุดการขายสารสัมผัสอาหารอื่นๆ ที่มีไว้สำหรับสหรัฐอเมริกาเพื่อใช้เป็นสารป้องกันไขมันซึ่งมี PFAS ประเภทต่างๆ “การวิจัยที่นักวิทยาศาสตร์ของ FDA ดำเนินการและตีพิมพ์มีบทบาทสำคัญในการช่วยให้หน่วยงานได้รับ ข้อผูกพันจากผู้ผลิตที่จะยุติการใช้สารเหล่านี้ที่มี PFAS ในผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นกระดาษและกระดาษแข็งโดยสมัครใจ” โจนส์กล่าว อาจต้องใช้เวลา 18 เดือนนับจากวันสุดท้ายของการขายในการทำให้อุปทานในตลาดของบรรจุภัณฑ์อาหารที่มี PFAS หมดลง แม้ว่าส่วนใหญ่จะ ของบริษัทที่มีความมุ่งมั่นได้ออกจากตลาดก่อนวันสุดท้าย FDA กล่าว FDA กล่าวว่ากำลังดำเนินการเกี่ยวกับ “วิธีการวิเคราะห์ที่ผ่านการรับรอง” เพื่อติดตามตลาดสำหรับสารเหล่านี้ในอนาคต “การประเมินความคืบหน้าของความพยายามเหล่านี้ต้องใช้เวลา ส่วนต่างๆ ของอุตสาหกรรมกำลังดำเนินการเปลี่ยนแปลงและมีความล่าช้าในการรายงานข้อมูล” โจนส์กล่าว “อย่างไรก็ตาม เราได้รับการสนับสนุนว่าด้วยความร่วมมือและความสนใจร่วมกันในเรื่องสุขภาพและสวัสดิภาพของประชาชน ร่วมกับอุตสาหกรรม เราสามารถบรรลุผลลัพธ์ด้านสุขภาพเชิงบวกได้”
แหล่งที่มาของข้อมูล