ในเวลานั้น ที่ดินที่สร้างฟาร์มมีขนาดประมาณ 7 เฮกตาร์ แต่จริง ๆ แล้วเป็นสิ่งที่เห็นได้บ่อยครั้งในยุคนั้น ฟาร์มผลิตไวน์เพียงประมาณ 3,000 ลิตรจากผลเกรปของพันธุ์ Folle Blanche หลังจากการกลั่น สุราที่ได้รับการเก็บในถังโอ้กในห้องเก็บไวน์ขนาดใหญ่ที่มีพื้นดินเหนียว – สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการทำให้ไวน์สุกเป็นคอนยัคอย่างช้าๆ หลังจากที่คอนยัคอายุประมาณ 70 ปี คอนยัคได้ถูกนำออกจากถังโอ้กและใส่ในบอนบอน การอบแห้งในถังเป็นเวลานานได้สร้างคอนยัคที่มีความสมดุลอย่างงดงาม พร้อมกับสีช็อคโกแลตสีน้ำตาล/สีแดงที่ลึกและความคลุมคลุกของรสชาติ
สาระความรู้ : Bolimond ได้สร้างคอนยัคที่น่าตื่นตาตื่นใจ ที่แสดงถึงความชำนาญและมรดกทางวัฒนธรรมของ House of Gustov การออกแบบบรรจุภัณฑ์ได้รับการส่งเสริมจากบอนบอน กระปุกแก้วที่เก็บคอนยัคไว้เป็นเวลาเจ็ดทศวรรษ วัสดุหนังแสดงถึงความละเอียดอ่อนและศักดิ์ศรี ในขณะที่สีช็อคโกแลตสีน้ำตาลสะท้อนถึงกลิ่นหอมที่ลึกและคุณภาพของคอนยัค
