Lorenzo Caparrini สืบทอดธรรมเนียมประจำวันในการจิบเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยอันขมขื่นจากปู่ของเขาซึ่งมีเชื้อสายอิตาลี แต่เขาสั่งไวน์เชอร์รี่ฟีโนและโซดา ซึ่งต้องเจอกับความร้อนอบอ้าวในฤดูร้อนที่เอลเปอร์โตเดซานตามาเรีย ประเทศสเปน เมื่อเวลาผ่านไป เจ้าของร้านเหล้าก็เรียกเครื่องดื่มนี้ว่า “คาปาร์รินี”
